Cascallares y Fabiani recorrieron la Huerta Agroecológica del Municipio en Burzaco
El intendente interino
de Almirante Brown, Juan Fabiani y Mariano Cascallares recorrieron la huerta
agroecológica del Incuba Brown, un proyecto productivo que aporta al
fortalecimiento de la soberanía alimentaria, reduce las intermediaciones, y
fomenta la producción local de calidad con precios accesibles.
La huerta es realizada en el marco del proyecto
“Sembrando Generamos Trabajo” por 16 integrantes, pertenecientes al programa
Potenciar Trabajo, en el centro productivo de Burzaco situado en Cruz del Sur y
Sempere.
Allí este grupo, integrado fundamentalmente por
mujeres, sostiene el proyecto realizando distintas labores de siembra, cosecha,
preparado de bioinsumos libre de agrotóxicos, preparado de compost, trabajos de
carpintería, jardinería y mantenimiento del espacio verde del lugar, entre
otras tareas.
De la visita participaron también la secretaria de
Desarrollo, Seguridad Social y Derechos Humanos, Bárbara Miñán y la
concejal a cargo del Instituto Municipal de Economía Social, Ivanna Rezano.
“Este proyecto es muy importante porque busca
fortalecer la idea de soberanía alimentaria y también de desintermediación de
los productos para ofrecerlos a precios accesibles”, sostuvo Mariano
Cascallares.
En tanto que Juan Fabiani remarcó la labor de los y
las trabajadoras de la huerta e invitó a la comunidad a que se acerque al
Incuba Brown para descubrir los productos que se comercializan.
Detalles
La huerta cuenta con
un área de cultivo de 360 metros cuadrados y un invernáculo de 36 metros
cuadrados donde se producen hortalizas y plantines de hortalizas para su
comercialización, como también para el consumo de las familias de quienes
integran el proyecto.
Ahora en primavera también se encuentran produciendo
plantines de flores aromáticas y comercializando plantas florales ornamentales
para jardinería, todo bajo una marca propia diseñada por las trabajadoras
llamada “Sembrando Generamos Vida”
Cabe destacar también el ida y vuelta construido entre
la huerta y la comunidad del barrio, la cual se nutre a través de la provisión
de semillas, de plantas, y de una red de verdulerías que semanalmente donan sus
residuos orgánicos para ser compostados para obtener tierra fértil para los
cultivos.
También se reciben con regularidad visitas de escuelas
y de grupos del programa Envión que se acercan a conocer la experiencia de la
huerta agroecológica urbana.